浓浓粥香 今天腊八

更新时间:2015-01-27 15:22:16    来源:苏州日报
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    腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥,喝腊八粥的习俗。
  腊八粥有咸甜之分:咸腊“八”中放入青菜、白菜、芋艿、香菇、胡萝卜、鲜笋、芸豆、黄豆、花生、莲心等食材;甜腊八”则“放入鸭血糯、红枣、红豆、枸杞、葡萄干、桂圆肉、薏米、花生、玉米片、黄豆等。
 

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